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改良和風沙拉

今天起床忽然想吃沙拉(我好像常常想到吃的),之前就一直想要學和風沙拉醬,上網找到做法,居然要柴魚醬油,我就只有Kikkoman醬油,也不知道是不是柴魚醬油,就想說改成義大利油醋醬吧,在網路上找到的食譜是油:醋=3:1,我這盤沙拉料很多,我就改成油:醋=6:2,結果有點太油,還好是橄欖油,比較健康,後來我就心血來潮,給它加了一湯匙的Kikkoman醬油, 咦,吃起來還蠻像和風醬的耶,真好玩,下次再來試看看多放一匙醬油,看會不會更像和風醬!

我的和風沙拉食譜:

1.生菜
2.草莓(因為最近便宜,一盒才一元澳幣)
3.蘑菇(不用煮喔,直接就可以吃了)
4.番茄
5. Zucchini(就是昨天買的像黃瓜的蔬菜)
6.昨天買的怪蔬菜(早上問二房東,他也不知道叫什麼,他說那個菜真醜! 試吃以後,有一種特別的香味,口感像是芹菜,脆脆的,香味像是洋蔥跟芹菜混合的香味,上次在超市看一個澳洲小姐買,我問她都怎麼煮,她說她都是放到沙拉裡面)

(基本上就是想吃什麼就丟什麼)


1.6湯匙的橄欖油(不要那樣油的話,就放5湯匙就好了)
2.2湯匙的白醋(我沒有米醋,有的話用米醋應該比較像和風醬)
3.一湯匙檸檬汁
4.去喝咖啡多拿的兩包糖包 (廢物利用)(要是要吃甜一點,就多放一點糖吧)
5.一湯匙Kikkoman日式醬油

做法:
1.全部蔬菜切小塊,不過番茄切八塊就好囉,不用切丁.
2.把全部蔬菜放到環保便當盒
3.把醬調好,倒入便當盒,蓋上盒子,隨便亂搖幾下,不要太大力,醬會滴出來喔!(我發現放在盤子上很拿把醬均勻拌到蔬菜上,後來發現這個懶人法)
4.好好享用吧!
5.剩下的檸檬可以擠成檸檬水喝喔!


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